La Hora del té
La costumbre de tomar infusiones de hojas de té proviene de China, donde se utilizó por primera vez alrededor del año 2500 a. C.
Después de esto el consumo de té se expandió por la India y posteriormente a Europa, donde adquirió mayor notoriedad en los años 1720-1730, de esta región es de donde nosotros tenemos la mayor influencia sobre esta costumbre y de aquí proviene la famosa tradición de “La Hora del Té”.
La hora del té es una antigua costumbre británica, que según cuenta la historia, empezó por la Séptima Duquesa de Bedford, Ana, quien siempre acostumbraba a tomar esta bebida a las 5 de la tarde. El habito de la Duquesa se popularizo al compartir esta costumbre entre sus invitados y aunque en un principio era solo una actividad propia de la clase alta, hoy en día es algo muy común en toda la sociedad británica. El té se suele acompañar de galletas, pasteles o bocadillos salados.
La hora del té también es considerada como el espacio de descanso de la jornada laboral y como aperitivo entre el desayuno y la cena.