Seguramente entre la población mundial el té verde es más conocido y mucho mejor aceptado que el té negro, esto debido a las propiedades que presenta y debemos decirlo  , también por ser mas comercial, pero el gusto se rompe en géneros.

Pero el té negro también cuenta con un buen numero de propiedades que lo hacen ser igual de efectivo. Aquí una muestra.

Un reciente estudio de la UCL (University College London) demuestra que el té negro disminuye los niveles de cortisol (la hormona del estrés) en el organismo.

El experimento consistió, en utilizar a dos grupos de personas. Un grupo bebió té cuatro veces al día durante seis semanas; el otro grupo, un té “falso“.

Ambos grupos debieron renunciar durante esas semanas a tomar otros tipos de té o bebidas con cafeína. A los dos grupos se les ofrecieron bebidas con sabores muy parecidos, todas del color del té.

El placebo que se le proporcionó al grupo de control llevaba cafeína; sabía y olía lo mismo que una deliciosa taza de té, pero estaba desprovisto de los ingredientes activos del té.

Ninguno de los participantes sabía qué tipo de bebida estaba tomando y los investigadores, encargados de controlar su progreso, tampoco.

Sometieron a ambos grupos a tareas desafiantes, a situaciones estresantes similares, y descubrieron que el grupo que tomaba té negro tardaba menos tiempo en recuperarse del estrés. Los niveles de cortisol se reducían más rápidamente en el grupo del té.

Además, también se observó que había una menor concentración de plaquetas en sangre entre los bebedores de té. (A mayor concentración, más riesgo de trombos y ataques al corazón.)

Se desconoce aún cuáles de los ingredientes del té son los responsables en la recuperación ante situaciones de estrés, ya que el té es un producto químicamente muy complejo.

Se compone de elementos como catequinas, polifenoles, flavonoides y aminoácidos, y aún no se ha determinado en qué grado influyen en los neurotransmisores del cerebro.

Eso sí, del estudio se desprende que el té negro ayuda a recuperarse del estrés cotidiano. Si bien no reduce el grado de estrés, hace que la relajación sea más rápida. así que ya saben a tomar también té negro y si es el de Alina , que mejor .

¿Les ha pasado que, al momento de escuchar la palabra dulce, la asocian inmediatamente con calorías y subir de peso?

Por ejemplo, para endulzar un té lo más común sería ponerle varias cucharadas de azúcar. En Alina (@AlinaGdl)  al hablar del té (verde o negro) pensamos en darle ese toque dulce con un endulzante bajo en calorías, “la sucralosa”.

La sucralosa es el único endulzante de bajas calorías que se fabrica a partir del azúcar. Es 600 veces más dulce que el azúcar y se lo puede utilizar como si fuera azúcar en una variedad de alimentos. Puede utilizarse como remplazo del azúcar para eliminar o reducir las calorías de una amplia variedad de productos, como por ejemplo, bebidas, productos horneados, postres, productos lácteos, frutas enlatadas, jarabes y condimentos.

A continuación les comparto una serie de preguntas y respuestas que dejaran en claro lo inofensivo de este producto

¿Es segura la sucralosa?

La respuesta es sí. Más de 100 estudios científicos realizados durante los últimos 20 años demostraron la seguridad de la sucralosa. Además, completos estudios toxicológicos, diseñados para satisfacer los más altos estándares científicos, han probado claramente que la sucralosa no es carcinogénica. Los datos extraídos de los estudios fueron evaluados de manera independiente por expertos internacionales en una variedad de disciplinas, entre las que se incluyen toxicología, oncología, teratología, neurología, hematología, pediatría y nutrición.

¿Aporta calorías?

Cuando se la utiliza para endulzar alimentos o bebidas, no agrega calorías. Sin embargo, los productos elaborados con sucralosa a veces contienen calorías de otras fuentes, como por ejemplo, hidratos de carbono, proteínas y grasas.

¿Pueden los diabéticos usar sucralosa?

Existen numerosos estudios que han demostrado que las personas diabéticas pueden consumir sucralosa con seguridad ya que esta no es reconocida por el cuerpo como si fuera azúcar ni tampoco como un hidrato de carbono. El cuerpo no la metaboliza para obtener energía y tampoco afecta los niveles de glucosa en sangre.