Para que cualquier te nos brinde sus máximos beneficios, este debe tomarse después de 20 minutos de haber comido, evitando endulzarlo con azúcar blanca la cual contrarresta sus efectos pues el azúcar blanca no tiene ningún componente nutritivo y sólo se convierte en grasa en el cuerpo.

Y es que si bien todavía no hay estudios, que demuestren en forma concluyente, que el té verde tiene propiedades, relacionadas con la pérdida de peso, existen muchas fuentes fiables, que creen que el té verde, bebido en varias dosis diarias, aumentaría el gasto de energía del organismo, por lo que estaría indicado para adelgazar.

El té verde, a estas alturas, podría ser indicado tranquilamente como el “té de las 1001 propiedades”. Es que, al parecer, también tendría a su favor, la de ayudar a las personas a perder peso. De esta manera, además de sus conocidos antioxidantes, se añadiría una propiedad muy requerida por muchos: la de adelgazar de manera efectiva.

Si bien los estudios que se han realizado no son tajantes y no se ha terminado de demostrar por completo, se estima que el té verde es una arma muy poderosa, para poder luchar contra el aumento de peso. Existen estudios que han comprobado, que las personas que lo bebían varias veces al día, aumentaban en un porcentaje significativo su gasto de energía, sin acelerar el ritmo cardíaco.

Por esta misma razón, se consideraría al té verde dentro del grupo de elementos que sirven para perder peso, relacionados con el gasto de energía, como lo son los ejercicios. De todos modos, no está demostrado finalmente esto, pero sería de gran interés para el estudio a futuro, ya que representaría una posibilidad extra para perder peso. Por lo que cabe considerar si se está a dieta, los beneficios del té verde para adelgazar.

Muy buena razón para empezar a bebe té, y si es Alina que mejor.

Seguramente todos nosotros ya conocemos o hemos escuchado hablar de los muchos y variados beneficios que nos aporta el té, a las mujeres y a los hombres por igual pero  si necesitabas otro motivo para beber té verde, aquí hay uno que seguro te convencerá plenamente.

Las mujeres japonesas que habitualmente beben cinco o más tazas diarias son un 20 por ciento menos propensas a tener cáncer de estómago.

Un equipo de investigadores estudió el uso del té verde para la prevención del cáncer porque sospechaba que los antioxidantes de la infusión protegerían de la fatal enfermedad, en especial porque incluiría sustancias que atacan a bacterias asociadas con los tumores estomacales.

Pero estudios previos no habían obtenido resultados concluyentes, escribió el equipo en la revista Gut. Para conocer mejor los efectos reales del té verde, el doctor M. Inoue, del Centro Nacional de Oncología en Tokio, y colegas revisaron seis de esos trabajos anteriores.

Juntas, las investigaciones incluyeron a más de 219.000 hombres y mujeres de 40 años y más, a los que se siguió entre siete y más de 11 años. Cuatro de cada cinco participantes dijeron que bebían té verde diariamente; un tercio bebía cinco o más tazas por día.

Durante el seguimiento, unos 2.500 de los casi 100.000 hombres y unas 1.000 de las más de 118.000 mujeres participantes desarrollaron cáncer estomacal.

El equipo no halló entre los hombres una asociación entre el mayor consumo de té y el menor riesgo de cáncer.

El 20 por ciento de reducción del riesgo de cáncer estomacal observado entre las mujeres que bebían cinco tazas o más, frente a una taza o menos de té verde por día, se mantuvo tras tener en cuenta el tabaquismo.

Pero la reducción del riesgo se aplicó a tumores que aparecen en ciertas partes del estómago.

El estudio no prueba una relación causa-efecto, pero sugiere que se necesitarían más estudios para confirmar si beber té verde reduce el riesgo de desarrollar cáncer estomacal o si las mujeres con menor riesgo de padecerlo son las que más té consumen.

Varios estudios realizados a nivel mundial han confirmado que el consumo frecuente de té verde (la segunda bebida más tomada del mundo después del agua) trae grandes beneficios para la salud, entre ellos el rejuvenecimiento de la piel.

Una investigación llevada a cabo por del Medical College of Georgia (MCG) y dirigido por el Dr. Stephen Hsu (biólogo bucal de la Escuela de Odontología del MCG) comprobó que los animales tratados con té verde, mostraban un crecimiento más lento de células epiteliales y la presencia de un gen muy particular, encargado de regular los ciclos de vida de las células.

El té verde, ya conocido y comprobado en estudios anteriores como un reconocido anti-inflamatorio, ayuda a mejorar estas enfermedades de la piel pues regula la expresión de la Caspasa-14, una proteína presente en aquellos genes encargados de regular el ciclo de vida de las células epiteliales.

Aquellos modelos animales tratados con té verde durante la investigación, mostraron resultados muy positivos. Por ejemplo, niveles inferiores del antígeno nuclear de células proliferantes (PCNA), un gen que se genera cuando las células epiteliales comienzan a multiplicarse.

Según el director del estudio, Dr. Hsu, “antes del tratamiento, el antígeno PCNA estaba presente en todas las capas de la piel”. Pero con el tratamiento de té verde, los modelos animales mostraron unos niveles de PCNA casi normales y sólo en la capa más interna.

Los usos del té verde no se limitan a su preparación como infusión. Gracias a su capacidad de regenerar colágeno y de retrasar el envejecimiento, el té verde forma parte esencial de muchos tratamientos de belleza actuales, sobre todo los que buscan rejuvenecer la piel del rostro.

En estos casos, el té es utilizado en forma de mascaras o mascarillas, las cuales, acompañadas de tratamientos de vitamina C y oxigenación, revitalizan, reparan, hidratan y nutren profundamente la piel.

Bañar nuestros ojos en té verde reduce la oxidación de los ojos y podría resultar preventivo contra las enfermedades oculares. Pero no, no hablamos de echarnos unas gotas, sino de beberlo y hacerlo llegar al tejido ocular para beneficiarnos de su poder antioxidante. Según una investigación china, el té verde sería útil para luchar contra el glaucoma y otras patologías de la vista.

El estudio ha sido publicado en la revista de la American Chemical Society of Agricultural and Food Chemistry, y en él se habla de las catequinas, unas sustancias que se encuentran en el té verde – responsables del fuerte efecto antioxidante – y que tras ingerirlas pasan por el estómago y el tracto gastrointestinal, alcanzando luego los tejidos del ojo. Precisamente, descubrir su presencia en el ojo es lo que ha planteado la posibilidad de que beber té verde pueda ayudar contra las enfermedades oculares.

Durante la investigación, Pui Chi Pang, de la Universidad China de Hong Kong, y sus colegas dieron té verde a unas ratas de laboratorio, y tras analizaras observaron que la retina había absorbido niveles altos de catequinas, mientras que el humor acuoso también absorbía otras sustancias del té, conocidas como epigalocatequinas.

Sí, el estudio probó que las catequinas afectan positivamente a los ojos: los tejidos oculares de los roedores que bebieron té verde experimentaron una reducción del estrés oxidativo durante 20 horas, según el estudio.

“Nuestros resultados indican que el consumo de té verde podría beneficiar a los ojos contra el estrés oxidativo”, concluyen estos científicos.

El té verde es una de las variedades de tés más populares del mundo. Esta tendencia no es de ahora, pues este tipo de té tiene una larga historia detrás de sí, que remonta su uso a las más remotas épocas del budismo, hace unos 5.000 años atrás.

Sus distintas sub categorías responden a los modos de preparación de las plantas y a la región donde crecen las mismas. India y Sri Lanka son los dos productores de té verde más importantes del mundo entero.
Este té es especialmente utilizado para la meditación, pues sus propiedades hacen que quien lo utiliza logre un estado de concentración tal que, a la vez de mantenerlo despierto, lo hagan focalizarse en la paz de su mente y la contemplación, dos preceptos básicos de las prácticas budistas.

Pero más allá de sus conocidas propiedades para el alma, dos recientes investigaciones científicas han ensalzado a esta infusión como un suplemento bien visto para el tratamiento de importantes enfermedades, pues según los científicos implicados en estos estudios, el té verde es capaz de luchar contra el mal de Parkinson y proteger las células mamarias de contraer cáncer de pecho.

En el primero de estos dos casos, los científicos evaluaron la acción concreta de esta infusión sobre las células del cerebro más propensas a generar el mal de Parkinson. Según esta investigación el té verde es capaz de proteger a las neuronas con los polifenoles que contiene esta planta, además de haber descubierto que el efecto es progresivo, o sea, cuanto más té verde se consume se está más protegido de esta enfermedad.

Respecto a la segunda investigación, la relativa a la prevención del cáncer de mama a través del té verde, los científicos lograron diagnosticar que el té verde inhibe la formación de tumores en esta parte del cuerpo, y que además inhibe el proceso de invasión del cáncer a células sanas y su propagación por las células circundantes.

Desde luego que estas dos investigaciones no hacen más que sacar a luz los beneficios del té verde (que además es una deliciosa clase de té). Nuevamente vemos que una simple planta, consumida regularmente, puede darnos la posibilidad de evitar la aparición de enfermedades importantes.

Como ya sabemos el té tiene muchos beneficios a la salud,  nos ayuda a mantenernos concentrados, es bueno contra la diabetes, ayuda a prevenir la caries, entre muchos otros.

Un estudio realizado por investigadores japoneses, cuyos resultados han sido publicados en la más reciente edición de la revista American Journal of Clinical Nutrition, refiere que el consumo de té verde ayuda a la agilidad mental en los adultos mayores.

El estudio fue realizado en casi 14,000 personas mayores de 65 años por la Universidad de Tohuku, en Japón.

Durante tres años los investigadores dieron seguimiento a la dieta de estas personas para averiguar si los consumidores de té verde tenían un menor riesgo de fragilidad y discapacidad al hacerse mayores.

El té verde contiene antioxidantes que podrían ayudar a prevenir el daño celular.

Los resultados arrojaron que quienes bebían más té verde eran los menos propensos a desarrollar “discapacidades funcionales” o problemas con la actividad diaria o las necesidades básicas, como vestirse o bañarse.

Los que consumen de tres a cuatro tazas diarias presentan, según el estudio, un 25% menos de riesgo.

“El consumo de té verde está asociado de forma significativa con un menor riesgo de incidencia de discapacidad funcional, incluso después del ajuste de otros factores”, recalcó el reporte.

Los amantes del té verde suelen llevar dietas más saludables, en las que se incluye más pescado, verduras y fruta. Además, suelen tener un mayor nivel educativo, menores tasas de tabaquismo, menos ataques al corazón y una mayor agudeza mental.

El té verde es considerado seguro en pequeñas cantidades, pero se advierte que contiene cafeína y pequeñas cantidades de vitamina K, sustancias que pueden interferir con fármacos que previenen la coagulación de la sangre.

Ahora sabemos que para beber té no hay edades y que tomándolo en la proporción correcta nos hará bien

Cuando hablamos de té y salud lo asociamos en automático a que lo toman las mujeres, pero también para los hombres trae una gran cantidad de beneficios, por ejemplo:

El té verde y el negro pueden reducir el esparcimiento del cáncer prostático. Para el estudio del té, Susanne Henning, investigadora asociada en el Centro para Nutrición Humana en la Escuela de Medicina David Geffen UCLA, asignó 20 hombres, todos programados para la remoción prostática debido al cáncer, a ingerir té negro, té verde o soda, cinco tazas al día durante cinco días antes de la cirugía.

El propósito era ver si las sustancias llamadas polifenoles encontradas en el té podrían reducir el crecimiento de células cancerosas en la próstata. Otros investigadores han encontrado que estos polifenoles inducen la muerte en éstas células.

En el estudio de Henning, se cortó un pedazo de la próstata de cada hombre durante la cirugía y se entregó a un patólogo, que lo suministró a investigadores para evaluación cuando examinaron la proliferación de células de cáncer en la próstata en la muestra de tejido removido, hubo una disminución en cuán rápido aparecían las células cancerosas para hombres que habían consumido té verde o té negro. Lo mismo se encontró en aquellos que tomaron soda.

Éste es el primer estudio en demostrar que el EGCG (epigalocatequina, un polifenol en el té) aparece en la próstata luego de ingerir té”, sostuvo Hennings que presentó su estudio el 18 de abril en la asamblea de Biología Experimental 2004 en Washington, D.C. “El té verde es un poco mejor. Esto refuerza la idea de que el té verde y el té negro puede ayudar a prevenir el cáncer prostático”.

Estudios comprueban los beneficios del té

Por varios años, los investigadores se han concentrado en el té y su potencial para prevenir el cáncer, en parte porque en lugares del mundo donde se consume té, la incidencia de algunos cánceres es menor.

Así que ya sabes el té no solo trae beneficios para las mujeres, a los hombres también ayuda bastante.

Dentro de las propiedades que tiene el té verde, se encuentra la de prevenir las caries. Resulta que en países como China o Japón, donde el consumo de esta bebida es más que notable, la población prácticamente no sufre de caries. Esto se debería a las inmensas propiedades de las catequinas del té verde, que matan a las bacterias cariogénicas.

Las propiedades del té verde son cada vez más invalorables, dentro de la gran variedad de utilidades, que le proveen a todo aquel que lo consume. El consumo de té verde ha representado un auténtico boom en el mundo entero y los beneficios que otorga esta bebida, son inconmensurables. También debes contar entre ellos, la capacidad de prevención de las caries.

No es de extrañar que en países como China o Japón, las dentaduras de las personas luzcan  de gran manera. Y esto terminó por confirmarse, cuando el Doctor Hattori descubrió en 1990 que las catequinas del té verde, inhiben el proceso que hace que las bacterias produzcan sarro. Asimismo, el Doctor Sakanka, en 1996, comprobó que las catequinas del té verde, directamente matan las bacterias cariogénicas.

Posteriormente, los estudios avanzaron en dicha dirección para poder determinar otras propiedades relacionadas del té verde, beneficiosas para los dientes. Y allí fue cuando hallaron, que también impiden que fermenten los restos de hidratos de carbono, que quedan en la dentadura. Asimismo, el té verde es muy bueno en cuanto a porcentajes de fluor, un mineral indispensable para la salud bucal.

Aparte de los productos que usamos diariamente   para cuidar de nuestra boca, ahora sabemos que el té verde nos dará una ayuda extra, así que a tomar mucho té.

Fuente: www.te.innatia.com

Siendo la bebida más antigua del mundo el té fue descubierto en el año 2737 AC., por el Emperador Shen-Nung. ¿Sabias que es la bebida que más se consume en el planeta?

La variedad que existe de esta bebida es muy amplia, seguramente conoces más de uno y/o lo consumes.

Existen 5 grandes familias de Té:

Todos producidos a partir de las hojas del Thea Sinesis o Camelis Sinesis, arbustos originarios de China. Dependiendo del proceso de fermentación y del momento de cosechar la hoja, obtenemos las diferentes variedades conocidas como:

Té Negro, Té Rojo, Té Verde, Oolong, Rooibos y Blanco, las propiedades y beneficios de cada uno son diferentes, así como su preparación y su tiempo de reposo en la tetera.

Té negro: Obtiene diferente color y sabor por el proceso de oxidación que se usa para producirlo. Las hojas de té unas vez que fueron escogidas y cortadas, se secan y se oxidan al sol

Té verde: El té verde adquiere este nombre por el proceso en que se realiza, se toman las hojas de té de arbustos maduros y se secan y fragmentan rápidamente, sin que exista un proceso de oxidación y reposo.

Oolong: te intermedio entre el verde y el negro

Rooibos: proviene de otra planta diferente a la Camellia sinesis, esta planta es llamada Aspalathus linearis. Es originario de Sudáfrica.

Té blanco: hojas nuevas, retoños, por lo general los tapan en su crecimiento para no tener la fotosíntesis y por ende que no tengan clorofila, de ahí el tono pálido blancuzco. Sabor suave y ligero.

Seguramente si eres consumidor de  té, te lo has preguntado ¿cual es la diferencia entre el té verde y el té negro? Aquí la respuesta.

En realidad, el té verde y  el té negro, se elaboran a partir de las hojas de la misma planta (Camellia sinensis).

La diferencia entre ambos tipos de té se encuentra  en el procesamiento.

El té negro pasa por un proceso de elaboración que consta de cuatro etapas: marchitamiento de la hoja, enrollado, fermentación y secado la diferencia con el té verde es que se encuentra menos procesado las hojas sólo se cuecen al vapor y luego se secan por lo cual es más suave y presenta mayor cantidad de antioxidantes.