Por miles de años, los chinos han usado té verde en su medicina tradicional para muchos problemas de salud, incluyendo al acné.

Según en un estudio, una solución de peróxido, se usó simultáneamente con crema de té verde en personas que tenían acné moderado. La investigación demostró que el té verde era igual de bueno que el peróxido para tratar el acné. A diferencia del peróxido él té verde es un antioxidante antibacteriano natural, por lo que no causara irritaciones a su piel. Puede ser ingerido como pastilla o en una bebida normal de té verde.

Otra forma de curar el acné es mezclar el té verde y el limón ya que son plantas que por sus componentes, brindan beneficios para la piel, ya que contienen sustancias astringentes y antioxidantes. Incluso, si tienes problemas de acné el té verde con limón puede ser un tratamiento natural efectivo.

Son ampliamente conocidas todas las propiedades que posee el té verde para la salud en general, y para la piel en particular. Esta infusión contiene antioxidantes naturales que ayudan a la actividad celular, por lo tanto mejora la salud de la piel, permitiendo su regeneración. Por otra parte el té verde posee taninos que brindan una acción astringente, ideal para aquellas pieles con acné.

Así mismo, el limón es rico en vitamina C, una de las vitaminas antioxidantes más importantes, que favorece la regeneración de la piel y que además quitar humedad excesiva de la misma.

Incluso, según ciertos estudios el limón potenciaba la absorción de las catequinas del té verde, con lo cual la combinación de ambas plantas medicinales era ideal para el tratamiento natural del acné.

De acuerdo a lo observado en dichos estudios, el 70% de los que se aplicaban el té verde con limón, obtenían resultados favorables en el tratamiento natural para el acné.

Para lograr estos resultados y tratar el acné, puedes preparar una loción de té verde con limón. Para ello, hervir 3 cucharadas de té verde seco en 1 litro de agua. Dejar descansar por 15 minutos y añadirle el jugo de 1 limón. Guardarlo en un frasco de vidrio opaco. Cerrar cuando esté frío y guardar en el refrigerador.

Cada vez que deseas utilizarlo puedes colocar esta loción en un rociador y rociar sobre la zona afectada o directamente, lavar directamente la zona con dicha loción. Se sugiere realizar esta aplicación diariamente a la mañana temprano y a la noche antes de acostarse.

Recuerda que, si bien el té verde con limón tiene beneficios para tratar el acné, siempre es necesario consultar al médico.

Hoy en día la gente está en busca de alimentos fáciles de consumir y que sean rápidos de preparar, pues vivimos  en un mundo donde el tiempo ya no es un aliado.

Para los fabricantes de bebidas instantáneas esto no ha sido la excepción. La innovación ha sido el pilar para el crecimiento, ofreciendo más que una bebida refrescante, un agradable momento lleno de una gran variedad de sabores regionales y frutales típicos, que además empiezan a beneficiar saludablemente al consumidor ya sea con fibra natural o sin calorías.

El hablar del mercado de bebidas en polvo, es hablar de uno de los sectores más dinámicos de los últimos años dentro del ramo alimenticio en cuanto a variedad de sabores y nuevos lanzamientos se refiere.es hablar también de uno de los sectores que más ha aportado en cuanto a tecnología usada tanto en el producto mismo como en variedad de presentaciones.

Podemos definir a las bebidas en polvo de  manera general como una mezcla de micro y macro-ingredientes balanceados de tal forma que al disolverse en un líquido proporcione sabor, color, textura y turbidez si así se requiere. Todo esto, contenido en presentaciones convenientes que permiten usarlos en el lugar y momento que el consumidor así lo desee permitiéndole disfrutar de una bebida refrescante a su gusto.

Estas bebidas en polvo tienen una serie de ventajas respecto a las bebidas RTD (listas para tomar o ready to drink) como son:

• Sus presentaciones permiten almacenarlo en un espacio pequeño, ya sea en el hogar o incluso en los anaqueles de los supermercados y tiendas de conveniencia
• Son facilites de llevar y preparar
• Permiten al consumidor ajustar el producto en cuanto a nivel de dulzor se refiere, obteniendo un producto único enteramente a su gusto.
• Actualmente existen bebidas instantáneas en polvo elaboradas a base de azúcar, edulcolorantes o mezcla de ambos, lo cual permite al consumidor decidirse por el producto que mejor se adapte a sus necesidades dietéticas o de salud ya sea personales o familiares.
• Las bebidas en polvo le proporcionan al consumidor una gran variedad de opciones en cuanto a sabores, precios y presentaciones.
• Este sector ha incursionado no solo en el mercado de bebidas refrescantes sino también  en bebidas calientes usando como diluyentes leche o agua caliente.
• Finalmente podemos encontrar bebidas en polvo energizantes y fortificadas para los sectores de la población que así lo han demandado.

Alina instanté  se caracteriza por todo esto por querer dar a nuestros consumidores un producto 100% saludable y fácil de preparar

Seguramente todos nosotros ya conocemos o hemos escuchado hablar de los muchos y variados beneficios que nos aporta el té, a las mujeres y a los hombres por igual pero  si necesitabas otro motivo para beber té verde, aquí hay uno que seguro te convencerá plenamente.

Las mujeres japonesas que habitualmente beben cinco o más tazas diarias son un 20 por ciento menos propensas a tener cáncer de estómago.

Un equipo de investigadores estudió el uso del té verde para la prevención del cáncer porque sospechaba que los antioxidantes de la infusión protegerían de la fatal enfermedad, en especial porque incluiría sustancias que atacan a bacterias asociadas con los tumores estomacales.

Pero estudios previos no habían obtenido resultados concluyentes, escribió el equipo en la revista Gut. Para conocer mejor los efectos reales del té verde, el doctor M. Inoue, del Centro Nacional de Oncología en Tokio, y colegas revisaron seis de esos trabajos anteriores.

Juntas, las investigaciones incluyeron a más de 219.000 hombres y mujeres de 40 años y más, a los que se siguió entre siete y más de 11 años. Cuatro de cada cinco participantes dijeron que bebían té verde diariamente; un tercio bebía cinco o más tazas por día.

Durante el seguimiento, unos 2.500 de los casi 100.000 hombres y unas 1.000 de las más de 118.000 mujeres participantes desarrollaron cáncer estomacal.

El equipo no halló entre los hombres una asociación entre el mayor consumo de té y el menor riesgo de cáncer.

El 20 por ciento de reducción del riesgo de cáncer estomacal observado entre las mujeres que bebían cinco tazas o más, frente a una taza o menos de té verde por día, se mantuvo tras tener en cuenta el tabaquismo.

Pero la reducción del riesgo se aplicó a tumores que aparecen en ciertas partes del estómago.

El estudio no prueba una relación causa-efecto, pero sugiere que se necesitarían más estudios para confirmar si beber té verde reduce el riesgo de desarrollar cáncer estomacal o si las mujeres con menor riesgo de padecerlo son las que más té consumen.

Varios estudios realizados a nivel mundial han confirmado que el consumo frecuente de té verde (la segunda bebida más tomada del mundo después del agua) trae grandes beneficios para la salud, entre ellos el rejuvenecimiento de la piel.

Una investigación llevada a cabo por del Medical College of Georgia (MCG) y dirigido por el Dr. Stephen Hsu (biólogo bucal de la Escuela de Odontología del MCG) comprobó que los animales tratados con té verde, mostraban un crecimiento más lento de células epiteliales y la presencia de un gen muy particular, encargado de regular los ciclos de vida de las células.

El té verde, ya conocido y comprobado en estudios anteriores como un reconocido anti-inflamatorio, ayuda a mejorar estas enfermedades de la piel pues regula la expresión de la Caspasa-14, una proteína presente en aquellos genes encargados de regular el ciclo de vida de las células epiteliales.

Aquellos modelos animales tratados con té verde durante la investigación, mostraron resultados muy positivos. Por ejemplo, niveles inferiores del antígeno nuclear de células proliferantes (PCNA), un gen que se genera cuando las células epiteliales comienzan a multiplicarse.

Según el director del estudio, Dr. Hsu, “antes del tratamiento, el antígeno PCNA estaba presente en todas las capas de la piel”. Pero con el tratamiento de té verde, los modelos animales mostraron unos niveles de PCNA casi normales y sólo en la capa más interna.

Los usos del té verde no se limitan a su preparación como infusión. Gracias a su capacidad de regenerar colágeno y de retrasar el envejecimiento, el té verde forma parte esencial de muchos tratamientos de belleza actuales, sobre todo los que buscan rejuvenecer la piel del rostro.

En estos casos, el té es utilizado en forma de mascaras o mascarillas, las cuales, acompañadas de tratamientos de vitamina C y oxigenación, revitalizan, reparan, hidratan y nutren profundamente la piel.

Bañar nuestros ojos en té verde reduce la oxidación de los ojos y podría resultar preventivo contra las enfermedades oculares. Pero no, no hablamos de echarnos unas gotas, sino de beberlo y hacerlo llegar al tejido ocular para beneficiarnos de su poder antioxidante. Según una investigación china, el té verde sería útil para luchar contra el glaucoma y otras patologías de la vista.

El estudio ha sido publicado en la revista de la American Chemical Society of Agricultural and Food Chemistry, y en él se habla de las catequinas, unas sustancias que se encuentran en el té verde – responsables del fuerte efecto antioxidante – y que tras ingerirlas pasan por el estómago y el tracto gastrointestinal, alcanzando luego los tejidos del ojo. Precisamente, descubrir su presencia en el ojo es lo que ha planteado la posibilidad de que beber té verde pueda ayudar contra las enfermedades oculares.

Durante la investigación, Pui Chi Pang, de la Universidad China de Hong Kong, y sus colegas dieron té verde a unas ratas de laboratorio, y tras analizaras observaron que la retina había absorbido niveles altos de catequinas, mientras que el humor acuoso también absorbía otras sustancias del té, conocidas como epigalocatequinas.

Sí, el estudio probó que las catequinas afectan positivamente a los ojos: los tejidos oculares de los roedores que bebieron té verde experimentaron una reducción del estrés oxidativo durante 20 horas, según el estudio.

“Nuestros resultados indican que el consumo de té verde podría beneficiar a los ojos contra el estrés oxidativo”, concluyen estos científicos.

Como ya sabemos el té tiene muchos beneficios a la salud,  nos ayuda a mantenernos concentrados, es bueno contra la diabetes, ayuda a prevenir la caries, entre muchos otros.

Un estudio realizado por investigadores japoneses, cuyos resultados han sido publicados en la más reciente edición de la revista American Journal of Clinical Nutrition, refiere que el consumo de té verde ayuda a la agilidad mental en los adultos mayores.

El estudio fue realizado en casi 14,000 personas mayores de 65 años por la Universidad de Tohuku, en Japón.

Durante tres años los investigadores dieron seguimiento a la dieta de estas personas para averiguar si los consumidores de té verde tenían un menor riesgo de fragilidad y discapacidad al hacerse mayores.

El té verde contiene antioxidantes que podrían ayudar a prevenir el daño celular.

Los resultados arrojaron que quienes bebían más té verde eran los menos propensos a desarrollar “discapacidades funcionales” o problemas con la actividad diaria o las necesidades básicas, como vestirse o bañarse.

Los que consumen de tres a cuatro tazas diarias presentan, según el estudio, un 25% menos de riesgo.

“El consumo de té verde está asociado de forma significativa con un menor riesgo de incidencia de discapacidad funcional, incluso después del ajuste de otros factores”, recalcó el reporte.

Los amantes del té verde suelen llevar dietas más saludables, en las que se incluye más pescado, verduras y fruta. Además, suelen tener un mayor nivel educativo, menores tasas de tabaquismo, menos ataques al corazón y una mayor agudeza mental.

El té verde es considerado seguro en pequeñas cantidades, pero se advierte que contiene cafeína y pequeñas cantidades de vitamina K, sustancias que pueden interferir con fármacos que previenen la coagulación de la sangre.

Ahora sabemos que para beber té no hay edades y que tomándolo en la proporción correcta nos hará bien

Cuando hablamos de té y salud lo asociamos en automático a que lo toman las mujeres, pero también para los hombres trae una gran cantidad de beneficios, por ejemplo:

El té verde y el negro pueden reducir el esparcimiento del cáncer prostático. Para el estudio del té, Susanne Henning, investigadora asociada en el Centro para Nutrición Humana en la Escuela de Medicina David Geffen UCLA, asignó 20 hombres, todos programados para la remoción prostática debido al cáncer, a ingerir té negro, té verde o soda, cinco tazas al día durante cinco días antes de la cirugía.

El propósito era ver si las sustancias llamadas polifenoles encontradas en el té podrían reducir el crecimiento de células cancerosas en la próstata. Otros investigadores han encontrado que estos polifenoles inducen la muerte en éstas células.

En el estudio de Henning, se cortó un pedazo de la próstata de cada hombre durante la cirugía y se entregó a un patólogo, que lo suministró a investigadores para evaluación cuando examinaron la proliferación de células de cáncer en la próstata en la muestra de tejido removido, hubo una disminución en cuán rápido aparecían las células cancerosas para hombres que habían consumido té verde o té negro. Lo mismo se encontró en aquellos que tomaron soda.

Éste es el primer estudio en demostrar que el EGCG (epigalocatequina, un polifenol en el té) aparece en la próstata luego de ingerir té”, sostuvo Hennings que presentó su estudio el 18 de abril en la asamblea de Biología Experimental 2004 en Washington, D.C. “El té verde es un poco mejor. Esto refuerza la idea de que el té verde y el té negro puede ayudar a prevenir el cáncer prostático”.

Estudios comprueban los beneficios del té

Por varios años, los investigadores se han concentrado en el té y su potencial para prevenir el cáncer, en parte porque en lugares del mundo donde se consume té, la incidencia de algunos cánceres es menor.

Así que ya sabes el té no solo trae beneficios para las mujeres, a los hombres también ayuda bastante.

El Dr. Greenwood, especialista en la relación entre la dieta, la nutrición y la salud del cerebro, llegó a decir que “los compuestos del té parecen tener un impacto prácticamente todas las células del cuerpo a un resultado positivo en la salud, beber al menos un vaso de té  verde, té negro, blanco u oolong al día, puede contribuir significativamente a la promoción de la salud pública”.

Tan sólo en los últimos cinco años se han registrado más de 5.600 estudios científicos sobre el té, la formación de un cuerpo sustancial de investigación en este amplio mundo de bebidas consumidas.

De particular interés para el Dr. Greenwood y la comunidad médica fue los estudios cardiacos enfermedad numerosas presentados que el té ayuda a la salud del corazón y la presión arterial saludable y parece estar asociada con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, incluido el accidente cerebrovascular y ataque cardíaco.

Los investigadores observaron que tomando más de seis tazas de té por día reducimos hasta un 36% el riesgo de enfermedades cardiovasculares en comparación con aquellas personas que beben menos de una taza diaria. También, consumiendo entre tres y seis tazas de té por día reducimos en un 45% el riesgo de muerte por problemas cardiovasculares. .

En relación con el café, aquellos que lo consumen entre dos y cuatro tazas por día tienen un 20% menos de riesgo de enfermedades cardiovasculares, y el consumo esporádico de café tiende a reducir la mortalidad por este tipo de enfermedades de forma también significativa. .

Los resultados se extraen del análisis de los historiales médicos de más de 37.000 pacientes y de un seguimiento de más de trece años en el que los investigadores estudiaron el comportamiento alimenticio de los voluntarios para comprobar la incidencia de su consumo de café y té sobre su salud cardiovascular.

Ahora ya lo sabes, a tomar té varias veces al día.

¿Les ha pasado que, al momento de escuchar la palabra dulce, la asocian inmediatamente con calorías y subir de peso?

Por ejemplo, para endulzar un té lo más común sería ponerle varias cucharadas de azúcar. En Alina (@AlinaGdl)  al hablar del té (verde o negro) pensamos en darle ese toque dulce con un endulzante bajo en calorías, “la sucralosa”.

La sucralosa es el único endulzante de bajas calorías que se fabrica a partir del azúcar. Es 600 veces más dulce que el azúcar y se lo puede utilizar como si fuera azúcar en una variedad de alimentos. Puede utilizarse como remplazo del azúcar para eliminar o reducir las calorías de una amplia variedad de productos, como por ejemplo, bebidas, productos horneados, postres, productos lácteos, frutas enlatadas, jarabes y condimentos.

A continuación les comparto una serie de preguntas y respuestas que dejaran en claro lo inofensivo de este producto

¿Es segura la sucralosa?

La respuesta es sí. Más de 100 estudios científicos realizados durante los últimos 20 años demostraron la seguridad de la sucralosa. Además, completos estudios toxicológicos, diseñados para satisfacer los más altos estándares científicos, han probado claramente que la sucralosa no es carcinogénica. Los datos extraídos de los estudios fueron evaluados de manera independiente por expertos internacionales en una variedad de disciplinas, entre las que se incluyen toxicología, oncología, teratología, neurología, hematología, pediatría y nutrición.

¿Aporta calorías?

Cuando se la utiliza para endulzar alimentos o bebidas, no agrega calorías. Sin embargo, los productos elaborados con sucralosa a veces contienen calorías de otras fuentes, como por ejemplo, hidratos de carbono, proteínas y grasas.

¿Pueden los diabéticos usar sucralosa?

Existen numerosos estudios que han demostrado que las personas diabéticas pueden consumir sucralosa con seguridad ya que esta no es reconocida por el cuerpo como si fuera azúcar ni tampoco como un hidrato de carbono. El cuerpo no la metaboliza para obtener energía y tampoco afecta los niveles de glucosa en sangre.

Siendo la bebida más antigua del mundo el té fue descubierto en el año 2737 AC., por el Emperador Shen-Nung. ¿Sabias que es la bebida que más se consume en el planeta?

La variedad que existe de esta bebida es muy amplia, seguramente conoces más de uno y/o lo consumes.

Existen 5 grandes familias de Té:

Todos producidos a partir de las hojas del Thea Sinesis o Camelis Sinesis, arbustos originarios de China. Dependiendo del proceso de fermentación y del momento de cosechar la hoja, obtenemos las diferentes variedades conocidas como:

Té Negro, Té Rojo, Té Verde, Oolong, Rooibos y Blanco, las propiedades y beneficios de cada uno son diferentes, así como su preparación y su tiempo de reposo en la tetera.

Té negro: Obtiene diferente color y sabor por el proceso de oxidación que se usa para producirlo. Las hojas de té unas vez que fueron escogidas y cortadas, se secan y se oxidan al sol

Té verde: El té verde adquiere este nombre por el proceso en que se realiza, se toman las hojas de té de arbustos maduros y se secan y fragmentan rápidamente, sin que exista un proceso de oxidación y reposo.

Oolong: te intermedio entre el verde y el negro

Rooibos: proviene de otra planta diferente a la Camellia sinesis, esta planta es llamada Aspalathus linearis. Es originario de Sudáfrica.

Té blanco: hojas nuevas, retoños, por lo general los tapan en su crecimiento para no tener la fotosíntesis y por ende que no tengan clorofila, de ahí el tono pálido blancuzco. Sabor suave y ligero.